I lang tid har jeg haft et godt øje til håndværkerens roser. De har en flot farve, og jeg forestillede mig, at de ville være perfekte til en portion rosengele. Jeg har aldrig smagt rosengele, men forestiller mig, at det vil være godt ovenpå ost – ligesom æblegele. I dag […]
0Indlæg gemt i "mad"
Pulled chicken
12 marts 2014 · Gemt i mad, opskrift · 11 kommentarer
Mine 3 mænd var lykkelige i aftes, de græd næsten af glæde – så maden må have været ok. 😉 Jeg bruger ikke opskrift, når jeg laver mad, så fremgangsmåden er uden mål, men bare som jeg husker det. Vi har før smagt pulled pork, men fruen i huset er […]
0Ligger godt i maven.
4 september 2013 · Gemt i mad · 11 kommentarer
Jeg har altid elsket havregrød. Hvis jeg selv havde lavet det, vandet skal koge først … og så tilsættes grynene, så grøden bliver lidt tør.* Før/tidligere/engang var det med smør og sukker, i dag kan jeg slet ikke tænke mig at drysse med sukker og putte smørklat i, som med […]
0Mig og James.
21 februar 2013 · Gemt i mad · 4 kommentarer
Jeg havde ikke forestillet mig, at jeg har noget tilfælles med James Price. Jeg er ikke en gourmetkok eller bare noget der ligner. Jeg laver ganske almindelig og helst billig mad. Alligevel er jeg trofast seer til Pricernes madprogrammer, selv om håndværkeren godt nok er ved at synes, at det […]
0Bruchetta hva’ det med dig?
30 november 2012 · Gemt i mad, musik, youtube · 5 kommentarer
Andre på min alder eller ældre kan måske også huske sangen: “Rosetta” med Jørgen Ryg og Otto Brandenburg. Den rumsterer i mit hoved, hver gang jeg læser, hører eller siger ordet Bruchetta. Den er ganske umulig at fjerne fra harddisken igen, så jeg har nærmest fået den som baggrundsmusik til […]
0Hvidløgsbrød
25 november 2012 · Gemt i mad · 5 kommentarer
I går fik jeg bakset nogle hvidløgsbrød sammen, hele familien elsker dem og de er smadder nemme og en god afveksling fra pizza. Som I ved, så er jeg ikke fan af opskrifter, så jeg har ikke nøjagtige mål, men mere sådan lidt af dit og lidt af dat og […]
0Karrysuppe
9 december 2010 · Gemt i mad · 9 kommentarer
som smagte meget bedre, end den så ud til. På sådan en kold dag, som vi havde i går, er det dejligt med en omgang suppe. Når håndværkeren har været udenfor hele dagen og har håndteret div. dybfrosne ting, så er det skønt med en suppe, som er meget tæt […]
0Det var også på tide.
1 december 2010 · Gemt i cherry, mad, strik · 12 kommentarer
Dagen startede lidt dumt. Mine øjne var ildrøde og sved helt vildt, næsen var “tyk” og ville løbe – og jeg var helt vildt træt. Egentlig skulle man tro, at jeg var overfølsom for et eller andet, men jeg har ikke fået noget nyt i huset siden i går – […]
0Hede hule hot.
12 oktober 2010 · Gemt i mad · 9 kommentarer
Det var altså underligt! I søndags skulle jeg (igen-igen-igen) ordne nogle chili, denne gang til en omgang “mongas” 😉 Nu er de ved at være tørre, de hænger ved brændeovnen, og de er rynkede og knækker. MEN denne gang (første gang med de tørre) fik jeg en underlig fornemmelse i […]
0