Det var altså underligt!
I søndags skulle jeg (igen-igen-igen) ordne nogle chili,
denne gang til en omgang “mongas” 😉
Nu er de ved at være tørre, de hænger ved brændeovnen,
og de er rynkede og knækker.
MEN denne gang (første gang med de tørre) fik jeg en underlig fornemmelse i næsen – som om chlien støvede, jeg hostede og fik lidt åndenød… underligt.
Der var ikke noget problem med at spise chili.
Jeg dummede mig lidt i lørdags.
Jeg skulle rense chili til tomatsuppe, men glemte at fjerne kernerne – ja jeg ved det godt, det var dumt, men nogle gange er jeg lidt distræt – og jeg skulle hilse og sige, at den suppe kunne sige: “go’daw”.
Håndværkeren påstod, at den kunne få så meget liv i ham, at ørerne vibrerede – “TAK” sagde jeg bare 😉
Hvad er “Mongas”?
Mongas er svigerindens opfindelse.
Steg æblebåde og chili på en pande,
lad det stege til æblerne er bløde.
Serveres til div. kødretter.
Jeg startede med at stege bacon og tilsatte også løg, det gjorde det ikke dårligere,
så kan det bruges til et stykke rugbrød.
Chilli støver!….. og det er bare så skrapt i næsen, så den er god nok. Det er skrappe sager, når man får fat i de barske af dem.
Mongas lyder som noget jeg skal have prøvet, æbler og chilli – supersammensætning 🙂
Margrethe: Det havde jeg aldrig oplevet før, men nu er jeg så klog og passer lige lidt på næste gang 🙂
Godmorgen! ja de chilier kan være nogen farlige nogen 😉 Kan lige forestille med hvor stærk suppen var hi hi. Sikke da en sjov ret Mongas – må prøves. Navnet lyder ellers som en norsk smøreost hi hi. Ha en dejlig dag♥
Uhm det lyder godt med Mongas…elsker chili…
En klemme på næsen næste gang !! Fik du ikke brug for gummiet ?
Mongas lyder dejligt, så det må afprøves en dag ved lejlighed 😀
Mongas lyder … stærkt 😛 Jeg ved ikke lige om det er noget for mig men godt i kan lide det 🙂
Det lyder som en suppe med saft og kraft i når ” håndværkeren” kunne vrikke med ørene….:)))
Chilli er godt men jeg kan ikke med at det bliver for stærkt.
Mongas…..sjov navn.
Tina: Norsk smøreost??? nej nu må du lige 😉
Annemarie: Også jeg 🙂
AG: Nå ja… eller holde vejret 😉 jeg skulle kun rense en chili, så mente jeg ikke, at det var nødvendigt – det virker også som om de svier mindre, når de er tørre 🙂
Annette: Det skulle du gøre 🙂
Anette: Det er skam stærkt 😉 og jeg er vild med det…
Jane: Der er saft og kraft i det 😉 og ham. Jeg er den, som klarer det stærkeste her i huset, så de andre må lide 🙂