Da håndværkeren fortalte, at han havde fået en pastinak med hjem og plantet den i haven – uden mit vidende – var jeg spændt, da han gravede den op – i går. Da han hev knoldene op, talte vi om, at Snøvsen er en pastinak … uden at mine sløve […]
0Indlæg gemt i "mad"
Jeg er vild med farven
21 juni 2014 · Gemt i mad, opskrift · 3 kommentarer
I lang tid har jeg haft et godt øje til håndværkerens roser. De har en flot farve, og jeg forestillede mig, at de ville være perfekte til en portion rosengele. Jeg har aldrig smagt rosengele, men forestiller mig, at det vil være godt ovenpå ost – ligesom æblegele. I dag […]
0Pulled chicken
12 marts 2014 · Gemt i mad, opskrift · 11 kommentarer
Mine 3 mænd var lykkelige i aftes, de græd næsten af glæde – så maden må have været ok. 😉 Jeg bruger ikke opskrift, når jeg laver mad, så fremgangsmåden er uden mål, men bare som jeg husker det. Vi har før smagt pulled pork, men fruen i huset er […]
0Blommer i haven.
5 september 2013 · Gemt i mad · 6 kommentarer
Da vi flyttede ind, var der et gammelt blommetræ i haven. Det havde blommer, men de var ikke særligt pæne, men vi spiste selvfølgelig, dem der var. For tre år siden blev vi enige om at beskære blommetræet “helt ind til benet”, der var kun stammen og ganske få grene. […]
0Ligger godt i maven.
4 september 2013 · Gemt i mad · 11 kommentarer
Jeg har altid elsket havregrød. Hvis jeg selv havde lavet det, vandet skal koge først … og så tilsættes grynene, så grøden bliver lidt tør.* Før/tidligere/engang var det med smør og sukker, i dag kan jeg slet ikke tænke mig at drysse med sukker og putte smørklat i, som med […]
0Jeg elsker is.
10 juni 2013 · Gemt i mad · 7 kommentarer
Jeg er en meget stor is-elsker. Gerne flødeis – især soft-ice fra Vebbestrup – men i sommerens hede gerne vandis i alle afskygninger. Selv de små trekantede ananasis indeholder en del kalorier, hvis man som jeg spiser mange på en dag, så da jeg så skub-op-is-formen i et ugeblad, var […]
0Mig og James.
21 februar 2013 · Gemt i mad · 4 kommentarer
Jeg havde ikke forestillet mig, at jeg har noget tilfælles med James Price. Jeg er ikke en gourmetkok eller bare noget der ligner. Jeg laver ganske almindelig og helst billig mad. Alligevel er jeg trofast seer til Pricernes madprogrammer, selv om håndværkeren godt nok er ved at synes, at det […]
0Det var jo ægge så svært,
16 januar 2013 · Gemt i mad · 4 kommentarer
at koge et æg. Da håndværkeren kom hjem, hentede vi friske landæg – datoen er 16. januar, så de er samlet i dag – de kunne kort sagt ikke være friskere, hvis vi selv havde samlet dem op under hønen. Vi blev enige om at bruge alle rådene, så vi […]
0Godt, gammelt husråd søges.
16 januar 2013 · Gemt i mad · 12 kommentarer
Vi har haft nogle diskussioner i familien uden at finde en løsning, så nu spørger jeg jer: Vi køber altid øko-æg på landet – fordi de smager bedst, men det er ikke altid let at hårdkoge dem og bruge dem til madpakken den første uges tid. Skallen hænger fast og […]
0
