Fru Nielsens Hverdag header image 1

Kvinde er kvinde bedst

Skrevet tirsdag d. 8. marts 2016 kl. 09:29 og gemt i: [glæde, venskaber]

Sådan er det i det mindste i dette tilfælde.

Vi er en flok bloggere i 50’erne, som nu har kendt hinanden i næsten 10 år, først kun på skrift men i de seneste 8 år også i den virkelige verden.
Vi har set hinanden lejlighedsvis – nogle mere end andre – de seneste år ca. en gang om året +/-

Omstændighederne har gjort, at vi nu har besluttet, at vi skal ses oftere, så vi aftaler møder fra gang til gang.

Ingen kender dagen …

I lørdags mødtes vi – Liselotte, Lene, Jette, Ella og jeg –  kl. 11 og havde den dejligst dag, indtil vi skiltes kl. 17.30 – tiden flyver i godt selskab. Vi snakkede om alt – alvorligt, ærligt, sjovt, frækt, håndarbejde mm og vi grinte og snakkede ørerne af den stakkels Landmand.
kys_mig_05.03.2016
Vi medbringer selvfølgelig lidt spiseligt – denne gang skulle jeg have det søde med og valget faldt på kys-kager og lyserøde muffins. Så mit lyserøde indre fik lov til at udfolde sig.

 

4

→ 3 kommentarer

Har du set Kurt?

Skrevet mandag d. 7. marts 2016 kl. 10:20 og gemt i: [kat]

Kurt er min kat.
Han har været væk i en uge, jeg tror ikke, vi finder ham igen, så jeg har fjernet mad, godbidder mm – men jeg prøver lige en sidste gang, inden jeg skaffer det helt af vejen.
Jeg har hængt efterlysning op i butikkerne her i byen og på strategiske steder, hvor der kommer mange forbi i løbet af dagen, så har jeg gjort det og må bare acceptere, at han er væk, hvis det ikke giver pote 😉

kurt_er_væk_01.03

Nej, jeg skal ikke have en ny kat.
Jeg bor ikke et katteegnet sted. Min nabo-nabo er sådan en type som fanger katte i fælder (jeg har set ham tage min gamle kat ud af en fælde) og (dette er noget jeg ikke ved, men har fået fortalt), han skyder dem.  Jeg har ingen grund til at tro, at Kurt er endt der, men jeg vil ikke løbe risikoen mere.

1

→ 7 kommentarer

God jul

Skrevet mandag d. 21. december 2015 kl. 17:43 og gemt i: [jul]

Julebillede_2015_forside

1

→ 3 kommentarer

Man har kun det nissesjov, man selv laver.

Skrevet onsdag d. 9. december 2015 kl. 12:00 og gemt i: [bare for sjov, håndværkeren]

I sidste uge hyggede jeg mig med at lave en kravlenisse til min facebook-side.

Julebillede_facebook_03.12

Håndværkeren er ikke på facebook, så jeg tænkte, at jeg måtte kunne bruge den til lidt nissesjov …

Helle_kravlenisse_december_2015_edited-1

Torsdag aften mens han så julekalender ;), printede jeg nogle stykker og klippede dem ud, jeg lånte nøglen til hans kassevogn og så gik jeg ellers i gang med at fordele nissedamerne i kabinen.
Allerede fredag kom han smilende hjem og sagde: “Min kollega synes, at jeg har noget fint pynt i bilen” – det var nu ellers meningen, at håndværkeren skulle finde dem, men pyt … kollegaen havde lånt bilen på tømmerhandlen, på vej hjem skinnede solen, så han slog solskærmen ned, og der sad jeg og smilede til ham.
Siden har jeg hygget mig med at vide, at de to sidste sad i forruden, (forruden i kasevognen er dyb og lav, så de kan kun ses udefra), men i går havde han igen fundet en. Når han kørte ind på byggepladsen og parkerede foran vinduet ind til murernes skurvogn, grinte de helt vildt – og de havde så sagt til ham, at det var en fin pynt, han havde i vinduet :)
Nu venter jeg bare – har han fundet den sidste dame?

Det er ikke første gang, jeg har gang i noget drilleri, det er sket en del gange efterhånden. Jeg kan på stående fod kun huske et par stykker. Da vi var yngre, gemte jeg et par blondetrusser i hans jakkelomme, det var også skægt, da han trak dem frem i lyset.
Da han var soldat, skrev jeg breve hver dag og på ydersiden af kuverten skrev jeg søde beskeder, pointen var, at når der var brev, blev soldaten kaldt op til sergenten foran alle de andre soldater, og håndværkerens sergent havde stor fornøjelse af at læse alle de små beskeder højt. Til stor morskab for alle.

Barnligt? Sikkert, men så håber jeg aldrig, at jeg bliver voksen.

3

→ 8 kommentarer

Verden er i farver

Skrevet tirsdag d. 3. november 2015 kl. 11:47 og gemt i: [efterår]

og tak for det, for himlen er grå og tung.

efteraar_02.11.2015

Hvis man har tendens til tungsind og mørke tanker, så er novembers vejr da en rigtig god anledning til at finde dem frem … heldigvis er jeg ikke påvirket af vejret, i hvert fald ikke så meget at det gør noget slemt for humøret.

Heldigvis er verden stadig gul, brun, orange og rød – næsten den smukkeste tid på året rent farvemæssigt. Hvis nu solen også fik lov til at skinne, så var der rigtig god anledning til at tage en bunke billeder, men i gråvejr bliver det hurtigt kedeligt, når man fotograferer i den gamle og kendte andedam.

Jeg kom til at tænke på, de billeder jeg tog i København, hvis jeg stillede mig op med kameraet i Arden – lad os sige lige foran Fakta eller den gamle kro – så ville jeg nok hutigt blive spurgt: “Hvad fotograferer du?” og hvis ingen spørger, så ville de i det mindste kigge, smile og måske snakke – derfor skal man ikke tage “street-art-billeder”, hvor man er kendt 😉 det tilfældige og uopstillede forsvinder lynhurtigt.

2

→ 7 kommentarer

Haveliv

Skrevet mandag d. 2. november 2015 kl. 16:30 og gemt i: [efterår, haveliv, haven]

I søndags tog vi os endelig sammen – og havde endelig tid til – at få haven gjort klar til vinter.
Vi regner med, at der skal slåes græs en enkelt gang endnu (måske flere hvis det varme vejr fortsætter), der er også lidt ukrudt, men det kan tages lidt efter lidt.

haveliv__31.10.2015

(undskyld, der skete noget uforudset, så billedet er grumset, men måske laver jeg det om)

Jeg gjorde, hvad jeg kunne, selv om det mest bliver til lidt småtteri her og der.

2

→ 4 kommentarer

En god funktion

Skrevet torsdag d. 29. oktober 2015 kl. 15:36 og gemt i: [håndværkeren, Mariagerfjord]

Timeren på kameraet er en rigtig god funktion, så kan jeg nemlig også komme med på billedet – jeg passer rigtig godt der lige ved siden af min håndværker :)

mariager_11.10.2015

denne gang på tur til Mariager.

0

→ 5 kommentarer

Øvelse gør mester – håber jeg

Skrevet tirsdag d. 27. oktober 2015 kl. 12:33 og gemt i: [efterår, foto, Rold Skov]

Jeg kæmper med mit kamera og et objektiv med fast brændvidde.
Det er første gang, jeg forsøger mig med den slags, hvor jeg selv skal indstille og justere, jeg har hørt, at det er bedre, når jeg altså får lært at bruge det.
Jeg har fået mange skud i kassen, men der er også slettet mange.

I går smuttede jeg en tur i skoven – uden hund – prøv lige at forstille dig at skulle indstille og justere med en utålmodig hund i snor … det går slet ikke.

I får nogle billeder fra den tur – og jeg ved godt, at der er plads til forbedringer.

skovtur_26.10 (1)
Hvass sø
skovtur_26.10 (2)
Hvass sø

skovtur_26.10.2015 (3)
Et lille selvsået træ

skovtur_26.10.2015 (4)
Dagplejebørnene havde efterladt vognen. Da jeg tog billeder af den, kom en af plejerne hurtigt til stede – som om de troede, at jeg tog billeder, så jeg senere kunne komme forbi og hugge vognen – jeg lover, at jeg kun har reelle hensigter.

Skal billedet være skarpt her eller måske der?
Skal baggrunden være skarp eller utydelig?
Skal billedet være mørkere eller lysere?
Der er sandelig nok at tænke over.

0

→ 6 kommentarer

Vi har været i København

Skrevet mandag d. 26. oktober 2015 kl. 09:05 og gemt i: [mellemste]

Mellemste er i Livgarden,  ham ville vi gerne se på vagt – nu kunne det så lige passse, at vi så ham på hans 22 års fødselsdag.

Koebenhavn_2015 (309)

Til min fødselsdag fik jeg en overnatning i København af mine børn og svigerbørn, så lørdag den 17. oktober kørte vi hjemmefra kl. 8, omkring Aarhus efter ældste (hun ville også se sin lillebror og besøge en veninde), mellemstes kæreste var rejst i forvejen, så hun skulle også med hen og se ham på Amalienborg. Yngste blev snydt, han passede hund og kat sammen med sin kæreste.

Næste gang – og der bliver en næste gang, har vi besluttet – skal vi hjemmefra en dag tidligere, en overnatning presser det hele for meget. Vi nåede ikke det jeg ville – fx havnerundfart – vejret var for dårligt om lørdagen.

Jeg nød, at jeg kom lidt væk hjemmefra. Det er ved at drive mig til vandvid, at jeg går her i byen dag ud og dag ind … jeg får ikke taget billeder, ikke så mange i hvert fald, men så snart jeg kom til København, skød jeg løs – jeg fik taget mere end 700 billeder på den korte tid.

Koebenhavn_2015 (41)

Hvis du har lyst – og orker – så kan du se mine billeder her:

København 17. - 18. oktober 2015

1

→ 8 kommentarer

Det gode brød i både en langsom og en lidt hurtigere udgave

Skrevet tirsdag d. 11. august 2015 kl. 13:24 og gemt i: [bagværk]

Forleden fik jeg igen bagt “verdens bedste brød” og håndværkeren er stadig vild med det.

Jeg brugte den gamle opskrift:

½ liter vand
gær som en ært
1 liter mel (3/4 del hvedemel resten hvad du synes, jeg bruger grahamsmel, men har tænkt mig at eksperimentere)
2 tsk. salt

Gær opløses i vandet
Tilsæt mel og salt

Blandes med ske

Dækkes med film og stilles i køleskabet i 12 timer.

Tag fadet ud og hæld dejen ud på meldrysset bord, vendes mod midten 3 gang, hviler igen.

Efter en time tændes ovnen på 250 gr. varmluft og gryden/stegesoen stilles ind i ovnen, så den bliver varmet godt igennem.

Efter endnu en time tages stegesoen ud og dejen puttes i formen med samlingen nedad – der må gerne følge mel med, men det er ikke en nødvendighed.

Bages ½ time ved 250 grader med låg, dernæst et kvarter uden låg ved 225 gr. – bagetiden er afhængig af størrelsen på formen og ovnen – se på dit brød og bank på bunden af det.

det_gode_broed_10.08.2015
(brødet på billedet er bagt på den hurtige måde)

Ældste var på besøg da jeg bagte brødet, vi spiste et par skiver allerede den første dag og efter håndværkeren havde smurt sin madpakke, var der kun til en dag mere … jeg tænkte, at det måske kunne gøres hurtigere og søgte på google og ganske rigtigt, der er en hurtig måde.

Gæren udrøres i 3 dl. kold vand, tilsæt halvdelen af melet og salt, rør lidt rundt og hæld så 2 dl. kogende vand i, rør lidt og tilsæt det sidste mel.

Dæk fadet med film og lad dejen stå på køkkenbordet i ca. 8 timer (mit hævede i 5 timer, det var den tid jeg havde) – eller i vindueskarmen – der skal helst være lunt. Fra nu bruger du bare den første beskrivelse, men jeg lod dejen hæve i fadet, vendte bare kanterne ind hele vejen rundt, mens jeg dryssede med mel, og til sidst hældte jeg dejen fra fadet og direkte i stegesoen.

Jeg har ikke linket, da jeg har læst og fundet opskrift flere steder, men google er din ven – bare skriv VERDENS BEDSTE BRØD

2

→ 12 kommentarer