Når vi selv har fået julesul, så hatten passer, er det fuglenes tur. Jeg fodrer fuglene året rundt, men de bliver ekstra forkælet i den kolde frosne tid. Jeg køber en luksusblanding på møllen – eller blander luksusblanding fra Spar med solsikkekerner, nøddekerner og hampefrø. Det får de hele året, […]
1Indlæg gemt i "mad"
Julen er reddet.
13 december 2012 · Gemt i jul, mad · 3 kommentarer
Når der er lavet leverpostej, så skal julen nok gå godt. Opskriften er min svigermors. Jeg har aldrig kendt hende, men da jeg mødte håndværkeren for snart 32 år siden, kunne han opskriften udenad – det kunne han også som barn, så da hans søster flyttede hjemmefra (hun er 16 […]
0Bruchetta hva’ det med dig?
30 november 2012 · Gemt i mad, musik, youtube · 5 kommentarer
Andre på min alder eller ældre kan måske også huske sangen: “Rosetta” med Jørgen Ryg og Otto Brandenburg. Den rumsterer i mit hoved, hver gang jeg læser, hører eller siger ordet Bruchetta. Den er ganske umulig at fjerne fra harddisken igen, så jeg har nærmest fået den som baggrundsmusik til […]
0Hvidløgsbrød
25 november 2012 · Gemt i mad · 5 kommentarer
I går fik jeg bakset nogle hvidløgsbrød sammen, hele familien elsker dem og de er smadder nemme og en god afveksling fra pizza. Som I ved, så er jeg ikke fan af opskrifter, så jeg har ikke nøjagtige mål, men mere sådan lidt af dit og lidt af dat og […]
0Håndværker med nyt værktøj.
17 oktober 2011 · Gemt i fru Nielsens håndværkere, mad · 6 kommentarer
Min håndværker plejer også at være min æbleskræller, altså mest i gamle dage dengang vi spiste æblekage oftere end vi gør nu. Han står gladeligt i køkkenet og skræller i timevis, så vi kan smovse. Det var dengang 🙂 I torsdags kom Merete forbi med en æbleskræller til mig – […]
0Leverpostej.
13 december 2010 · Gemt i mad · 6 kommentarer
Denne kan vi så kalde juleleverpostej, selv om den er ligesom dem, jeg laver på andre tider af året 😉 Det er ikke engang en måned siden sidst, men ældste har taget leverpostej med hjem et par gange -også til en veninde, som så godt kunne li’ min leverpostej, så […]
0Karrysuppe
9 december 2010 · Gemt i mad · 9 kommentarer
som smagte meget bedre, end den så ud til. På sådan en kold dag, som vi havde i går, er det dejligt med en omgang suppe. Når håndværkeren har været udenfor hele dagen og har håndteret div. dybfrosne ting, så er det skønt med en suppe, som er meget tæt […]
0Det var også på tide.
1 december 2010 · Gemt i cherry, mad, strik · 12 kommentarer
Dagen startede lidt dumt. Mine øjne var ildrøde og sved helt vildt, næsen var “tyk” og ville løbe – og jeg var helt vildt træt. Egentlig skulle man tro, at jeg var overfølsom for et eller andet, men jeg har ikke fået noget nyt i huset siden i går – […]
0Jeg – en vinder :)
25 november 2010 · Gemt i mad · 6 kommentarer
Endnu engang har jeg vundet. Denne gang er det en “Spice Ball” vundet hos Klidmoster. Planen er, at jeg stopper den med chili, dumper den i maden og så kan den fjernes igen, inden maden bliver så stærk, at håndværkeren skriger om nåde 😉 han er ikke helt så hard-core […]
0Hede hule hot.
12 oktober 2010 · Gemt i mad · 9 kommentarer
Det var altså underligt! I søndags skulle jeg (igen-igen-igen) ordne nogle chili, denne gang til en omgang “mongas” 😉 Nu er de ved at være tørre, de hænger ved brændeovnen, og de er rynkede og knækker. MEN denne gang (første gang med de tørre) fik jeg en underlig fornemmelse i […]
0
