Dagens brødbagning. Jeg havde endda skrevet op, hvor meget jeg brugte af hvad … 7 dl. vand gær på størrelse med stor ært Blandes Tilsæt: 1 dl. rugmel 2 dl. groft rugmel 1 dl. groft speltmel 1 dl. havregryn 2 dl. kogt perlerug 3-4 dl. hvedemel 1 tsk. salt 2 […]
0Indlæg gemt i "det gode brød"
Kært brød har mange navne
17 januar 2014 · Gemt i bagværk, det gode brød · 5 kommentarer
I kender det sikkert, men sikkert ikke under det samme navn. Det gode brød. I sidste weekend besluttede jeg at bage et godt brød til aftenens tunsalat. Jeg har tidligere bagt et brød i min stegeso, men skulle jo lige opfriske opskriften – eller få nye ideer. Jeg søgte på […]
0
