I går fik håndværkeren “det glatte lag” her på kanalen, så i dag må jeg heller fortælle om en af hans gode sider 🙂
Vi har en solbærbusk i haven, den bugner af bær.
Jeg er ikke den store sylter, så jeg kan fint nøjes med at snuppe et bær og putte i munden, når jeg går forbi, men håndværkeren kan slet ikke tåle at se, at så mange bær går til spilde, så han plukkede og kogte solbærmarmelade.
Jeg indrømmer det: Hjemmelavet solbærmarmelade smager bare så meget bedre end den købte. Ikke at vi spiser glas efter glas af hverken solbærmarmelade eller andet marmelade, men jeg forestiller mig pandekager med hjemmelavet marmelade vil være en lækkerbidsken en dag, hvor vi trænger.
PS: Jeg ved godt, at han forkæler mig 🙂
0
Sådan! dejligt. Jeg har lavet solbærsyltetøj og heldigvis havde datteren fristunder, da hun arbejdede herhjemme, så hun plukkede solbær for mig 🙂 Men der er vist flere hvor de kommer fra 🙂
Lene: Nemlig 🙂 Vi har også mange flere, men fire glas er mere end rigeligt til os til hele året 🙂
Det lyder lækkert – lidt nytte har du da af ham (thi hi) – Hjemmelavet solbærsyltetøj er også lækkert til ost og det forbudte = friturstegt camembert.
Jamen, vi vidste da godt, at du er godt gift 🙂
Velbekomme med de der lækre pandekager med solbærsyltetøj.
Solbær er både sundt og helbredende ved maveonde. Jeg fik engang, da jeg var syge serveret solbærsylte i noget havresuppe.
He he – han forstaar nok at faa sig fedtet ind igen. 🙂