Fru Nielsens Hverdag header image 2

Den er godt nok lidt bleg

Skrevet onsdag d. 15. september 2010 kl. 11:07 og gemt i: [lydbøger]

sådan en hjemmelavet tomatsuppe.

Vi har dyrket tomater på terrassen i år – altså ude i det fri – og det fungerer langt over forventning.
Det er lige nu, de har travlt med at blive røde, så jeg må jo finde på noget at bruge dem til.
I lørdags lavede jeg tomatsuppe – og jeg elsker den hjemmelavede tomatsuppe, selvom den er lidt bleg 😉

Jeg har ingen opskrift, jeg laver jo mad ligesom jeg føler for på lige netop den dag,
men her får du lige ingredienserne, så må du bruge dem eller hvad du har lyst til 🙂

En stor bunke tomater – røde og gule.
En smule vand.
Bouillionterning.
1½ stort løg.
Rød peber.
Hvidløg efter smag.
Salt, peber, chilipulver, cayennepeber, oregano, basilikum.
Koger ca. 15 min.
Blendes – og kan evt. sies, hvis du hader klumper i maden 😉
Lidt fløde.
Smag til med salt  og kog videre i ca. 15 min.

Jeg tilsatte kogte ris, men du kan bruge nudler, kartofler eller slet ingenting.

0

····



Skriv en kommentar ↓